ಹುಳಿಯವಲಕ್ಕಿ (ಗೊಜ್ಜವಲಕ್ಕಿ)

ಸುಮಾರು ಐದಾರು ಜನರಿಗೆ ಸಾಕಾಗುವಷ್ಟು ಹುಳಿಯವಲಕ್ಕಿ (ಗೊಜ್ಜವಲಕ್ಕಿ) ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಗಟ್ಟಿ ಅವಲಕ್ಕಿ – 1/4 ಕೆಜಿ ಹುಣಸೇ ಹಣ್ಣು- 100 gms ಬೆಲ್ಲ – 200 gms ಸಾರಿನಪುಡಿ- 3 ಚಮಚ ಬಿಳೀ ಎಳ್ಳು- 1 ಚಮಚ ಮೆಂತ್ಯ- 1 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ- 1 ಚಮಚ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ತುರಿದ ಕೊಬ್ಬರೀ – 1 ಕಪ್ ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಬೀಜ – 50-100 gms ಸಾಸಿವೆ – ½ ಚಮಚ… Read More ಹುಳಿಯವಲಕ್ಕಿ (ಗೊಜ್ಜವಲಕ್ಕಿ)